甘酒専門店麹家は店主の甘酒好きで始めたお店です。
5年に渡り甘酒を研究し、甘酒のもつ効能と美味しさを追求して作った専門店です。
＜食べる麹甘酒＞
食べる甘酒は麹と水のみ低温で作っています。麹も物によって食べやすい麹と食べにくい麹があります。その中から厳選し甘酒として一番食べやすい麹を使っています。
麹菌は６０度以上でほとんどが死滅してしまいます。
その為、高温殺菌せず、作りたてをお届けいたします。
ビタミンＢ群やミネラルが豊富なため疲労回復効果が
期待できます。熱中症や体調不良で食欲が無いときに
ご飯替わりに食べて頂くと良いかと思います。
無添加のため生後７カ月からの離乳食にもお勧めです。
砂糖は一切不使用、麹本来の甘さをお楽しみください。


＜酒粕甘酒＞
酒粕は蔵元により味が全然違います。
初心者の方向けの飲みやすいものから、酒粕大好きという方まで楽しんで頂けるように揃えてあります。
新酒の時期ですと、入手困難な静岡県内の蔵元に直接買い付けに行きます。